软糯香甜的米饭包裹着酥脆的海苔，再搭配上新鲜的果蔬、美味的肉松，外面撒上一层香甜的芝麻粒，饭团的美味令人垂涎三尺。3月30日下午16点30分，由湖南省乐善社会工作发展中心联合湖东社区居委会开展的“饭团DIY，快乐捏起来”的美食主题活动。小朋友们在湖东社区公共服务中心二楼的儿童之家自己动手做饭团，开启了一场快乐的饭团美食之旅。

    活动的开始，由社工介绍饭团的起源与做法，饭团从很早之前就已经是日本人外出野餐及午餐便当的首选食物。饭团从古至今一直在发展，从最初馅料的单一变成多元的馅料，成为现代生活中十分普遍且受欢迎的食品。饭团的做法也极为简单。此次活动的意义在于能够让小朋友们加强对于美食文化的理解与认识、了解饭团的制作方式和提高他们的动手能力，拓宽他们的课余生活。

    学习饭团文化之后，大家开始动手制作寿司，乐善社工早早为大家准备好了软糯香甜的米饭以及配料。小朋友们在湖师大志愿者们的讲解下，一步一步按照制作方法细心捏饭团。小朋友们的想法千奇百怪，富有想象力，他们捏的饭团有各种各样的形状。活动结束后，推选小朋友进行一个饭团制作分享。小朋友们将饭团打包后带回家与家人分享。

乐善社工

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